Bitkiler & Baharatlar

Latince adı Salvia officinalis olan ada çayı, ballıbabagiller familyasından gelen tıbbi ve aromatik bitki türüdür. Uçucu yağ ve baharat bitkisi olan ada çayına ait dünya çapında 5 binden fazla farklı tür bulunur. Orta Doğu ve Akdeniz bölgelerinde yetişen bitkinin ülkemizde de yaygın olarak yetiştiri..

Aktar DiyarıAdaçayıAdaçayı eterik yağ ( tuyon, sineol, borneol, pinen ), saponin, tanen, glikozid, pikrosalvin, reçine, fumarik asid, irsol asidi, oleanol asidi, ntriacoton, flavon, asparagin, uvaolpa radifenol içerir.Yumuşak ve tatlı bir tadı olan adaçayı taze, kurutulmuş yapraklar veya toz şeklind..

Aktar DiyarıAdaçayıAdaçayı eterik yağ ( tuyon, sineol, borneol, pinen ), saponin, tanen, glikozid, pikrosalvin, reçine, fumarik asid, irsol asidi, oleanol asidi, ntriacoton, flavon, asparagin, uvaolpa radifenol içerir.Yumuşak ve tatlı bir tadı olan adaçayı taze, kurutulmuş yapraklar veya toz şeklind..

Aktar DiyarıAdaçayıAdaçayı eterik yağ ( tuyon, sineol, borneol, pinen ), saponin, tanen, glikozid, pikrosalvin, reçine, fumarik asid, irsol asidi, oleanol asidi, ntriacoton, flavon, asparagin, uvaolpa radifenol içerir.Yumuşak ve tatlı bir tadı olan adaçayı taze, kurutulmuş yapraklar veya toz şeklind..

..

..

..

Aktar DiyarıAdaçayıAdaçayı eterik yağ ( tuyon, sineol, borneol, pinen ), saponin, tanen, glikozid, pikrosalvin, reçine, fumarik asid, irsol asidi, oleanol asidi, ntriacoton, flavon, asparagin, uvaolpa radifenol içerir.Yumuşak ve tatlı bir tadı olan adaçayı taze, kurutulmuş yapraklar veya toz şeklind..

Aktar DiyarıAdaçayıAdaçayı eterik yağ ( tuyon, sineol, borneol, pinen ), saponin, tanen, glikozid, pikrosalvin, reçine, fumarik asid, irsol asidi, oleanol asidi, ntriacoton, flavon, asparagin, uvaolpa radifenol içerir.Yumuşak ve tatlı bir tadı olan adaçayı taze, kurutulmuş yapraklar veya toz şeklind..

Aktar DiyarıAdaçayıAdaçayı eterik yağ ( tuyon, sineol, borneol, pinen ), saponin, tanen, glikozid, pikrosalvin, reçine, fumarik asid, irsol asidi, oleanol asidi, ntriacoton, flavon, asparagin, uvaolpa radifenol içerir.Yumuşak ve tatlı bir tadı olan adaçayı taze, kurutulmuş yapraklar veya toz şeklind..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Aktar DiyarıAkbiberKapsaisin , C vitamini, karotin ve salunidin içerir.Karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır. Beyaz biber ise, tam olgunluğunu bulduktan sonra koparılır ve etrafındaki kılıf çı..

Kurutulmuş kekik, sarımsak granül, kimyon, tatlı kırmızı biber, acı pul biber, fesleğen ve tuz ürün içerisindeki baharatlardır. Pek çok baharatın kombinasyonu olan bu besinin içerisinde A ve B1 gibi pek çok vitamin bulunur...

Kurutulmuş kekik, sarımsak granül, kimyon, tatlı kırmızı biber, acı pul biber, fesleğen ve tuz ürün içerisindeki baharatlardır. Pek çok baharatın kombinasyonu olan bu besinin içerisinde A ve B1 gibi pek çok vitamin bulunur...

Kurutulmuş kekik, sarımsak granül, kimyon, tatlı kırmızı biber, acı pul biber, fesleğen ve tuz ürün içerisindeki baharatlardır. Pek çok baharatın kombinasyonu olan bu besinin içerisinde A ve B1 gibi pek çok vitamin bulunur...

Kurutulmuş kekik, sarımsak granül, kimyon, tatlı kırmızı biber, acı pul biber, fesleğen ve tuz ürün içerisindeki baharatlardır. Pek çok baharatın kombinasyonu olan bu besinin içerisinde A ve B1 gibi pek çok vitamin bulunur...

Aktar DiyarıAlıç ÇiçeğiAlıç bitkisi, gül ailesine ait dikenli bir çalı olup güneşli ormanlık alanlarda yetişir.Boyu 5 metreye kadar ulaşabilen bu bitki küçük beyaz, kırmızı, pembe renktedir ve kümeler halinde büyümektedir. Alıç bitkisinin meyve,yaprak ve çiçeklerinde faydalanılmaktadır. Alıç bitkisi..

Aktar DiyarıAlıç ÇiçeğiAlıç bitkisi, gül ailesine ait dikenli bir çalı olup güneşli ormanlık alanlarda yetişir.Boyu 5 metreye kadar ulaşabilen bu bitki küçük beyaz, kırmızı, pembe renktedir ve kümeler halinde büyümektedir. Alıç bitkisinin meyve,yaprak ve çiçeklerinde faydalanılmaktadır. Alıç bitkisi..

Aktar DiyarıAlıç ÇiçeğiAlıç bitkisi, gül ailesine ait dikenli bir çalı olup güneşli ormanlık alanlarda yetişir.Boyu 5 metreye kadar ulaşabilen bu bitki küçük beyaz, kırmızı, pembe renktedir ve kümeler halinde büyümektedir. Alıç bitkisinin meyve,yaprak ve çiçeklerinde faydalanılmaktadır. Alıç bitkisi..

Aktar DiyarıAlıç ÇiçeğiAlıç bitkisi, gül ailesine ait dikenli bir çalı olup güneşli ormanlık alanlarda yetişir.Boyu 5 metreye kadar ulaşabilen bu bitki küçük beyaz, kırmızı, pembe renktedir ve kümeler halinde büyümektedir. Alıç bitkisinin meyve,yaprak ve çiçeklerinde faydalanılmaktadır. Alıç bitkisi..

Aktar DiyarıAlıç ÇiçeğiAlıç bitkisi, gül ailesine ait dikenli bir çalı olup güneşli ormanlık alanlarda yetişir.Boyu 5 metreye kadar ulaşabilen bu bitki küçük beyaz, kırmızı, pembe renktedir ve kümeler halinde büyümektedir. Alıç bitkisinin meyve,yaprak ve çiçeklerinde faydalanılmaktadır. Alıç bitkisi..

Aktar DiyarıAlıç ÇiçeğiAlıç bitkisi, gül ailesine ait dikenli bir çalı olup güneşli ormanlık alanlarda yetişir.Boyu 5 metreye kadar ulaşabilen bu bitki küçük beyaz, kırmızı, pembe renktedir ve kümeler halinde büyümektedir. Alıç bitkisinin meyve,yaprak ve çiçeklerinde faydalanılmaktadır. Alıç bitkisi..

Görünümü ile dikkat çeken Alman papatyası sadece estetik olarak değil, aynı zamanda şifalı özellikleriyle de öne çıkan bir çiçek türüdür. Yapısı sayesinde özellikle yağ olarak kullanımı pek çok yarar sağlayan bu özel papatya, sakinleşmek, ağrıları gidermek ve rahatlamak amacıyla kullanılmaktadır.Alm..

Aktar DiyarıAltınbaşakAltınbaşak otu,karotin, C vitamini, uçucu yağlar, kumarin, flavonlar gibi bileşenler açısından son derece zengindir.Halk arasında yahudi otu, dalak otu, mayasıl otu ve altınasa olarakda bilinen altınbaşak otu çukur yerlerde, orman kıyılarında ve rutubetli ortamlarda yetişmekted..

Aktar DiyarıAltınbaşakAltınbaşak otu,karotin, C vitamini, uçucu yağlar, kumarin, flavonlar gibi bileşenler açısından son derece zengindir.Halk arasında yahudi otu, dalak otu, mayasıl otu ve altınasa olarakda bilinen altınbaşak otu çukur yerlerde, orman kıyılarında ve rutubetli ortamlarda yetişmekted..

Anason Yağı (pimpinella anisum )Anason botanik ismiyle pimpinella olarak bilinen, apiaceae familyasına ait bir bitkidir. Bu mütevazı anason bitkisi Ortadoğu ve Akdeniz bölgesine özgüdür; muhtemelen Mısır’da Nil deltasının verimli ovaları üzeri..

Anason Yağı (pimpinella anisum )Anason botanik ismiyle pimpinella olarak bilinen, apiaceae familyasına ait bir bitkidir. Bu mütevazı anason bitkisi Ortadoğu ve Akdeniz bölgesine özgüdür; muhtemelen Mısır’da Nil deltasının verimli ovaları üzeri..

Anason Yağı (pimpinella anisum )Anason botanik ismiyle pimpinella olarak bilinen, apiaceae familyasına ait bir bitkidir. Bu mütevazı anason bitkisi Ortadoğu ve Akdeniz bölgesine özgüdür; muhtemelen Mısır’da Nil deltasının verimli ovaları üzeri..

Anason Yağı (pimpinella anisum )Anason botanik ismiyle pimpinella olarak bilinen, apiaceae familyasına ait bir bitkidir. Bu mütevazı anason bitkisi Ortadoğu ve Akdeniz bölgesine özgüdür; muhtemelen Mısır’da Nil deltasının verimli ovaları üzeri..

Anason Yağı (pimpinella anisum )Anason botanik ismiyle pimpinella olarak bilinen, apiaceae familyasına ait bir bitkidir. Bu mütevazı anason bitkisi Ortadoğu ve Akdeniz bölgesine özgüdür; muhtemelen Mısır’da Nil deltasının verimli ovaları üzeri..