Kuru Sebzeler

Aktar DiyarıKurutulmuş Patlıcan Bilimsel adı “solanum melongena” olan patlıcan, ülkemizde balcan, baldırcan, bedican, badincan olarak da bilinir. Çin, Hindistan, Mısır, Türkiye, Endonezya ve Japonya gibi ülkeler patlıcan üretiminde söz sahibidir.1. A, B1, B2, C vitaminleri, kalsiyum, potasyum ve dem..