Hodan Yağı

Hodan yağı, hodan çiçeği tohumunun soğuk sıkılması sonucu elde edilen bir yağdır. Yaklaşık olarak 1500 yıldır protein, mineral ve vitamin bakımından zengin olduğu için tıp alanında uzun süre boyunca kullanılmıştır. Yıldız çiçeği olarak bilinen bu yağ bulunduğu bölgelere göre kaldırık, mıncırık, ispi..